300 g de bolacha Maria, 2,5 dl de café com açúcar, 4 gemas de ovos, 1 lata de leite condensado, amêndoas peladas, picadas e torradas q.b.
Preparação:
Deite o leite condensado num tachinho, junte-lhes as gemas, misture bem e leve a lume brando sem parar de mexer.
Logo que comece a ferver retire do lume e de seguida deite o creme numa taça de vidro e deixe arrefecer.
Escolha o prato para a montagem do bolo; noutro prato deite o café e comece a passar as bolachas uma a uma pelo o café e a dispô-las em camadas no prato para o bolo.
Barre a superfície com o creme, alise bem e coloque outra camada de bolachas passadas por café, e assim sucessivamente até acabarem as bolachas, sendo a última camada de creme.
Decore com amêndoas peladas picadas e torradas.
Sirva o bolo fresco.
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