sábado, 19 de maio de 2012

Mousse de Abacate



Ingredientes para 8 Pessoas:

3 abacates, de 300 a 350 g cada, 400 g de gelado de baunilha, 2 cálices de licor de café, amêndoas, peladas , torradas e raladas q.b.

Confecção: 

Esvaziam-se os abacates.
Deite a polpa no copo misturador com o gelado de baunilha.
Junte também o licor de café., Bata até obter um creme.
Leve o preparado ao congelador durante 2 horas.
Sirva dentro de copos com pé alto, polvilhado com a amêndoa ralada.

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