1 lata Ananás, 1 lata Leite condensado, 1 pacote Gelatina de ananás, 4 Ovos
Preparação:
Dissolve-se no molho do ananás a gelatina e vai ao lume durante 1 minuto.
Depois junta-se o leite condensado com as gemas batidas e mistura-se o ananás partido aos bocadinhos pequeninos, (também há quem o triture)
Por ultimo bate-se as claras em castelo e incorporam-se no doce.
Deita-se numa taça e vai ao frigorifico.
Decorar a gosto com rodelas de ananás.
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