segunda-feira, 14 de maio de 2012

Mousse de manga

Ingredientes:
500gr de polpa de manga, 1 lata de leite condensado, 2 pacotes de natas, 4 folhas de gelatina incolor, 2dl de água

Preparação: 
Põem-se as folhas de gelatina na água quente, e deixa-se dissolver, e arrefecer. Entretanto, mistura-se a polpa de manga com o leite condensado e as natas, e bate-se, de preferência com a batedeira eléctrica, até estar homogéneo. Junta-se a água com a gelatina, e volta a bater-se para incorporar bem a gelatina no doce. E já está!! Vai ao frigorífico durante 5horas e está pronta a servir!

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